Paljonko kaloreita on chai tow kwayssa?
Hawker-lautanen chai tow kwayta, noin 300 g, on 560 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Chai tow kway on Singaporen paistettu "carrot cake", eikä siinä ole porkkanaa. Se on riisijauhoista ja valkoisesta retikasta höyrytetty kakku, joka kuutioidaan ja paistetaan wokissa kananmunan ja hienonnetun säilötyn retikan kanssa.
Lautanen on 560 kcal, ja siinä on 60 g hiilihydraatteja, 30 g rasvaa ja 12 g proteiinia. Kakku on hiilarit, wokin öljy ja kananmuna suurin osa rasvasta.
Sitä saa valkoisena, kananmunan kanssa rapeaksi paistettuna, tai mustana, makean tumman soijan kanssa. Mustassa on vähän enemmän sokeria, öljy on sama.
Vinkit
- 1Pyydä kojun setää käyttämään vähemmän öljyä, useimmat suostuvat.
- 2Jaa lautanen ja ota viereen kulhollinen jotain vihreää.
- 3Syö se ateriana, älä toisen lautasen lisukkeena.
Kirjoita vain
lautanen chai tow kwayta
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Miksi sitä kutsutaan porkkanakakuksi?
Hokkienissa chai tow tarkoittaa valkoista retikkaa, ja retikka käännettiin valkoiseksi porkkanaksi. Nimi jäi englantiin.
Mikä ero on valkoisella ja mustalla versiolla?
Valkoinen paistetaan kananmunan kanssa rapeaksi. Musta paistetaan makean tumman soijan kanssa, joten se on pehmeämpi ja vähän makeampi.
Paljonko kaloreita on kahdessa lautasellisessa?
Noin 1 120 kcal.
Paljonko chai tow kwayssa on proteiinia?
Noin 12 g lautasella, enimmäkseen kananmunasta.
Onko chai tow kway sama kuin hongkongilainen nauriskakku?
Lähtökohta on sama, riisijauhoista ja retikasta höyrytetty kakku. Singaporessa se kuutioidaan ja paistetaan kananmunan kanssa, Hongkongissa se yleensä paistetaan pannulla viipaleina.
