Paljonko kaloreita on brezelissä
Pehmeä brezel on 250 kcal ilman voita.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Brezel on leipätaikinaa, joka kastetaan lipeään ennen paistamista. Siitä tulee tumma kiiltävä kuori ja suolainen purutuntuma.
Sellaisenaan se on 250 kcal, eikä siinä ole juuri rasvaa. Baijerissa se halkaistaan ja voidellaan voilla, mikä vie sen 350:een.
Oktoberfestillä se on kasvojesi kokoinen, joten laske se kahtena.
Vinkit
- 1Syö se sellaisenaan, suolakuori hoitaa homman.
- 2Ota sen kanssa jotain proteiinia, kuten kinkkua tai vähän juustoa, niin se kantaa pidempään.
Mistä se tulee
Kukaan ei tiedä tarkalleen, kuka kiersi ensimmäisen brezelin. Suositun tarinan mukaan keskiaikainen munkki muotoili jämätaikinan rukoukseen ristittyjen lapsen käsivarsien näköiseksi, ja nimi voi tulla latinan käsivartta tarkoittavasta sanasta. Tarinaa ei voi todistaa, mutta 1100-luvulla solmu oli jo leipurien tunnus Etelä-Saksassa. Lipeäkasto, joka antaa kiiltävän ruskean kuoren, on saksalainen tapa.
Lue koko tarina · Mistä ruokamme tulee? · Lähde: Smithsonian Magazine, Pretzels for Oktoberfest
Kirjoita vain
brezel
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Paljonko kaloreita on Butterbrezelissä?
Noin 350 kcal voin kanssa.
Onko brezelissä rasvaa?
Tavallisessa hyvin vähän, noin 2 g. Se on enimmäkseen leipää.
Ovatko pussin pikkupretzelit samoja?
Eivät, ne ovat kovia pieniä ja lasketaan kourallisittain. Tämä sivu on iso pehmeä leipomon brezel.
Onko brezelsämpylä sama kuin brezel?
Se on samaa lipeätaikinaa sämpylän muotoon, joten haukku haukulta sama. Sämpylä on yleensä pienempi kuin iso leipomon brezel, joten se jää vähän alle 250:n.
Muuttaako suolan nyppiminen pois kaloreita?
Ei, suolassa ei ole kaloreita, joten brezel on 250 kcal suolan kanssa tai ilman. Nyppiminen muuttaa vain sitä, kuinka suolaiselta se maistuu.
