Wie viele Kalorien hat Teriyaki Chicken?
Ein Teller Teriyaki Hähnchen mit Reis hat etwa 640 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Ein Teller Teriyaki Chicken mit Reis hat etwa 640 kcal, mit 38 g Eiweiß, 90 g Kohlenhydraten und 14 g Fett. Das ist eine richtige Hauptmahlzeit.
Teriyaki heißt die glänzende Soße aus Sojasoße, Mirin und Zucker. Sie macht das Hähnchen süß und klebrig und bringt einen Teil der Kohlenhydrate mit.
Den größten Teil macht aber der Reis aus. Beim Asia Imbiss ist die Reisportion oft großzügig.
Tipps
- 1Lass dir die Soße extra geben und nimm nur die Hälfte.
- 2Nimm weniger Reis und dafür Gemüse oder Salat dazu.
- 3Bestell Hähnchenbrust statt Keule, wenn es die Wahl gibt.
Woher es kommt
Teriyaki ist eine japanische Grillmethode aus der Edo-Zeit (1603 bis 1868), als Sojasauce überall zu haben war und mit süßem Mirin zu einer Glasur verrührt wurde. Der Name sagt, was passiert: teri heißt Glanz, yaki heißt grillen. Anfangs wurde vor allem Fisch so zubereitet. Japanische Arbeiter auf Hawaii machten eine süßere Version mit Hähnchen daraus, und die lernte der Rest der Welt kennen.
Woher kommt unser Essen? · Quelle: HistoryLink.org, A Taste of History: Teriyaki in Seattle
Tipp es einfach ein
teriyaki chicken mit reis
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
Teilen
Fragen
Ist Teriyaki Soße sehr süß?
Ja, sie enthält Zucker und Mirin. Deshalb glänzt sie so und schmeckt fast karamellig.
Hat Teriyaki Chicken viel Eiweiß?
Ja, etwa 38 g pro Teller, das meiste vom Hähnchen.
Wie viele Kalorien hat Teriyaki Chicken ohne Reis?
Deutlich weniger als 640 kcal, weil ein großer Teil der 90 g Kohlenhydrate vom Reis kommt.
Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel Teriyaki Soße?
Etwa 15 kcal, vor allem Zucker. Auf einem Teller vom Imbiss sind schnell drei oder vier Löffel.
Ist Teriyaki Hähnchen aus Keule oder Brust?
Imbisse nehmen meist Hähnchenschenkel, das bleibt saftig. Brust ohne Haut hat etwas weniger Fett, auf den ganzen Teller sind es aber meist deutlich unter 100 kcal Unterschied.
