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Wie viele Kalorien hat Hähnchenbrust?

Ein Hähnchenbrustfilet hat etwa 248 kcal und 46 g Eiweiß.

1 Hähnchenbrustfilet, gegart (etwa 150 g)
kcal
46 gEiweiß
0 gKohlenhydrate
0 gZucker
5 gFett

Portion

1 Hähnchenbrustfilet, gegart (etwa 150 g)248 kcal

Zum Abtrainieren

55Min. spazieren
23Min. joggen
Hähnchenbrust auf einem weißen Teller

Ein Filet Hähnchenbrust hat 248 kcal, mit 46 g Eiweiß und nur 5 g Fett. Kohlenhydrate hat es keine.

Deshalb steht sie in jeder Meal Prep Box im Fitnessstudio. Viel Eiweiß für wenig Kalorien, da kommt kaum ein anderes Fleisch mit.

Der Haken ist der Geschmack, wenn sie trocken gebraten ist. Mit einer guten Marinade, Ofen oder Pfanne mit Deckel bleibt sie saftig.

Hähnchenbrust, etwa 100 g, auf einem weißen Teller
Etwa 100 g · 165 kcal

Tipps

  1. 1Leg sie eine Stunde in Joghurt und Gewürze ein, dann bleibt sie saftig.
  2. 2Brat sie mit einem Teelöffel Öl in einer beschichteten Pfanne.
  3. 3Schneid sie in Streifen für Salat, Wrap oder Bowl, dann reicht ein Filet für zwei Mahlzeiten.

Woher es kommt

Hühner stammen vom Bankivahuhn aus Südostasien ab. Eine Studie von 2022 fand die ältesten Knochen echter Haushühner in Ban Non Wat in Zentralthailand, datiert auf etwa 1650 bis 1250 vor Christus, später als viele dachten. Die Forscher vermuten, dass Reis- und Hirsefelder die wilden Vögel in die Nähe der Menschen lockten und sie so bei uns heimisch wurden.

Woher kommt unser Essen? · Quelle: PNAS, The biocultural origins and dispersal of domestic chickens (Peters et al., 2022)

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hähnchenbrust 150 g

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Fragen

Wie viele Kalorien hat Hähnchenbrust pro 100 g?

Gegart ungefähr 165 kcal und gut 30 g Eiweiß.

Wie viel Eiweiß hat eine Hähnchenbrust?

Ein Filet hat etwa 46 g Eiweiß.

Ist Hähnchenbrust gut zum Abnehmen?

Sie hat viel Eiweiß für wenig Kalorien und macht satt. Das hilft, die Menge am Tag zählt trotzdem.

Wie viel wiegt eine Hähnchenbrust?

Das Filet hier wiegt gegart etwa 150 g. Hähnchen verliert in der Pfanne ungefähr ein Viertel seines Gewichts, roh sind das also rund 200 g.

Wie lange hält gegartes Hähnchen im Kühlschrank?

Drei bis vier Tage in einer geschlossenen Dose. Was du sonntags fürs Mittagessen vorkochst, reicht also ungefähr bis Mittwoch.

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