Wie viele Kalorien hat Katsu Curry?
Ein Teller Katsu Curry hat etwa 850 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Ein Teller Katsu Curry hat etwa 850 kcal, mit 35 g Eiweiß, 110 g Kohlenhydraten und 30 g Fett. Das ist eine der größeren Portionen beim Japaner.
Katsu ist ein paniertes Schnitzel aus Schwein oder Hähnchen, dazu kommen Reis und die dicke, milde japanische Currysoße. Für uns fühlt es sich an wie Schnitzel mit Soße, nur auf Japanisch.
Die Kalorien verteilen sich auf Panade, Reis und Soße. Zusammen ist es ein Mittagessen, nach dem du nachmittags nicht mehr viel brauchst.
Tipps
- 1Teil dir einen Teller und nimm eine Misosuppe dazu.
- 2Lass einen Teil vom Reis liegen.
- 3Nimm das Gemüsecurry ohne Katsu, wenn du nur Lust auf die Soße hast.
Woher es kommt
Das Ginza Swiss in Tokio sagt, dass Katsu-Curry dort 1948 entstand, als Baseballspieler Shigeru Chiba seine zwei Lieblingsgerichte auf einem Teller wollte, ein Schnitzel und Curry. Das Restaurant nennt es bis heute Chiba-sans Curry. Doch Kawakin in Asakusa beansprucht 1918 und Oroji in Shinjuku 1921, und selbst Ginza Swiss sagt, es sei sich nicht sicher, der Erste gewesen zu sein.
Woher kommt unser Essen? · Quelle: Tokyo Metropolitan Government, Tokyo Updates: Japan's Dueling Katsu Curry Creators
Tipp es einfach ein
katsu curry
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
Teilen
Fragen
Was ist Katsu Curry?
Ein paniertes Schnitzel mit Reis und japanischer Currysoße, die milder und dicker ist als indisches Curry.
Ist Katsu Curry scharf?
Meistens nicht, die japanische Currysoße ist eher mild und leicht süß.
Wie viel Eiweiß hat Katsu Curry?
Etwa 35 g pro Teller, vor allem vom Fleisch.
Wie viele Kalorien hat Katsu Curry ohne Reis?
Etwa 450 bis 500 kcal. Eine große Portion Reis hat allein schon rund 350 bis 400, den Rest machen Katsu und Soße aus.
Ist Katsu Curry glutenfrei?
Meist nicht. Die Panade ist aus Weizen, und die meisten japanischen Currysoßen werden mit Weizenmehl gebunden.
