Wie viele Kalorien hat Butter auf dem Brot?
Butter auf einer Scheibe Brot, etwa 10 g, hat 72 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Eine Scheibe Brot mit Butter bestrichen bringt 72 kcal nur für die Butter. Das sind 8 g Fett und sonst nichts.
Beim Frühstück mit zwei Brötchen sind es schnell vier Hälften, also 288 kcal Butter. Dazu kommt noch Marmelade oder Käse.
Butter ist kein Problem, sie schmeckt einfach. Nur dick gestrichen ist sie eine eigene Mahlzeit, ohne dass man es merkt.
Tipps
- 1Streich die Butter dünn, wenn das Brot frisch ist, schmeckt es trotzdem.
- 2Lass sie weg, wenn Käse oder Wurst drauf kommt, das merkst du kaum.
- 3Nimm Frischkäse light oder Hummus statt Butter.
Woher es kommt
Butter gehört zu den ältesten Milchprodukten überhaupt. Sie taucht schon in den allerersten Schriftquellen Mesopotamiens auf, aus dem späten vierten Jahrtausend vor Christus, vor mehr als 5.000 Jahren, wo man sie mit Datteln in Süßspeisen aß und auch als Salbe benutzte. Das Wort geht auf das griechische boutyron zurück, das wohl Kuhkäse bedeutet, wobei das auch eine volkstümliche Deutung eines skythischen Wortes sein könnte.
Woher kommt unser Essen? · Quelle: LMU Munich, Mesopotamian Oils project, Butter and Ghee
Tipp es einfach ein
brot mit butter
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Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel Butter?
Ein Esslöffel ist ungefähr anderthalbmal so viel wie für eine Scheibe, also gut 100 kcal.
Butter oder Margarine?
Beide haben ähnlich viele Kalorien. Nimm die, die dir schmeckt, und streich dünn.
Wie viel Fett hat Butter auf dem Brot?
Etwa 8 g pro Scheibe.
Hat gesalzene Butter mehr Kalorien als ungesalzene?
Nein, beide sind gleich. Der einzige Unterschied ist etwas Salz, und das hat keine Kalorien, 10 g von beiden sind also etwa 72 kcal.
Hat Ghee mehr Kalorien als Butter?
Pro Gramm etwas mehr. Ghee ist Butter ohne Wasser und Milcheiweiß, also fast reines Fett: knapp 9 kcal pro Gramm gegenüber 7,2 bei Butter.
