Wie viele Kalorien hat Cotechino mit Linsen?
Ein Teller Cotechino mit Linsen hat etwa 600 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Ein Teller Cotechino mit Linsen hat etwa 600 kcal, 30 g Eiweiß, 35 g Kohlenhydrate und 38 g Fett. Das Fett kommt fast ganz von der Wurst.
Cotechino ist eine dicke, weiche Schweinswurst aus Norditalien, die lange gekocht wird. In Italien kommt sie an Silvester kurz nach Mitternacht auf den Tisch, mit Linsen, weil die aussehen wie kleine Münzen und Geld im neuen Jahr bringen sollen.
Die Linsen sind der leichte Teil: Eiweiß, Ballaststoffe, kaum Fett. Mehr Linsen und eine Scheibe weniger Wurst, und der Teller wird leichter, ohne dass das Glück leidet.
Tipps
- 1Füll den Teller zur Hälfte mit Linsen und leg die Wurst daneben, nicht obendrauf.
- 2Zwei Scheiben Cotechino reichen für den Brauch völlig.
- 3Iss ihn um Mitternacht statt eines zweiten Abendessens, nicht zusätzlich.
Tipp es einfach ein
cotechino mit linsen ein teller
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Was ist Cotechino?
Eine italienische Kochwurst aus Schweinefleisch und Schwarte, die man in Scheiben schneidet und warm isst.
Warum isst man an Silvester Linsen?
In Italien stehen die Linsen für Münzen. Je mehr du isst, desto mehr Geld soll das neue Jahr bringen.
Wie viel Eiweiß hat Cotechino mit Linsen?
Etwa 30 g pro Teller, von der Wurst und von den Linsen.
