Wie viele Kalorien hat ein Spiegelei?
Ein Spiegelei hat etwa 90 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Das Spiegelei liegt auf dem Strammen Max, auf dem Hamburger Schnitzel und neben den Bratkartoffeln. Eins hat etwa 90 kcal.
Davon sind 6 g Eiweiß und 7 g Fett, Kohlenhydrate hat es keine. Ein Teil vom Fett kommt aus der Pfanne.
Zwei Spiegeleier sind 180 kcal, drei sind 270. Was darunter liegt, zählt meistens mehr als die Eier.
Tipps
- 1Brat es in einer beschichteten Pfanne mit einem Tropfen Öl.
- 2Deckel drauf, dann wird das Eiweiß oben fest, ohne dass du es mit Fett begießt.
- 3Zwei Spiegeleier auf Spinat oder Vollkornbrot machen lange satt.
Woher es kommt
Das Spiegelei beginnt beim Huhn, das wahrscheinlich vor etwa 3500 Jahren in Südostasien domestiziert wurde. Die ältesten Knochen, die sicher von Haushühnern stammen, kommen aus Ban Non Wat in Thailand und sind etwa 1650 bis 1250 v. Chr. alt. Forschende vermuten, dass Reis- und Hirsefelder wilde Bankivahühner zu den Menschen lockten und Hühner zuerst besondere Vögel waren, bevor sie Alltagsessen wurden.
Woher kommt unser Essen? · Quelle: PNAS, The biocultural origins and dispersal of domestic chickens (2022)
Tipp es einfach ein
2 spiegeleier
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Wie viele Kalorien haben zwei Spiegeleier?
Etwa 180 kcal.
Hat ein Spiegelei mehr Kalorien als ein gekochtes Ei?
Etwas mehr, wegen dem Fett aus der Pfanne.
Wie viel Eiweiß hat ein Spiegelei?
Etwa 6 g.
Wie viele Kalorien hat ein Spiegeleibrot?
Ein Spiegelei zwischen zwei Scheiben Weißbrot hat etwa 250 kcal, ohne Butter oder Soße.
Wie viele Kalorien hat das Eigelb und wie viele das Eiweiß?
Bei einem großen Ei hat das Eigelb etwa 55 kcal und das Eiweiß etwa 17. Der Rest der 90 beim Spiegelei ist das Fett aus der Pfanne.
