Wie viele Kalorien hat Tourtière?
Ein Stück Tourtière hat etwa 450 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Tourtière ist eine Fleischpastete aus Québec, meist mit Schweinehack, manchmal mit Rind oder Kalb, gewürzt mit Zimt, Nelken und Piment. Sie gehört zum Réveillon, dem späten Essen nach der Mitternachtsmesse an Heiligabend, und zu Neujahr.
Ein Stück hat 450 kcal, mit 28 g Fett, 32 g Kohlenhydraten und 17 g Eiweiß. Der Teig oben und unten bringt viel vom Fett.
In Saguenay und am Lac Saint Jean heißt Tourtière eine andere Pastete, tief und voller Fleischwürfel und Kartoffeln. Die Zahl hier gilt für die mit Schweinehack.
Tipps
- 1Ein Stück mit großem grünen Salat statt einem zweiten.
- 2Lass etwas vom dicken Rand auf dem Teller.
- 3Sparsam mit Fruchtketchup, der bringt Zucker.
Tipp es einfach ein
ein stück tourtière
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Was ist in Tourtière?
Schweinehack, oft mit etwas Rind oder Kalb, Zwiebel und Gewürzen wie Zimt, Nelken und Piment, in einer Teighülle. Manche Rezepte binden mit Kartoffel.
Wie viele Kalorien haben zwei Stück Tourtière?
Etwa 900 kcal.
Wann isst man Tourtière?
Vor allem an Weihnachten und Neujahr in Québec, nach der Mitternachtsmesse an Heiligabend. Zu kaufen gibt es sie das ganze Jahr.
Hat Tourtière viel Eiweiß?
Sie hat 17 g pro Stück, ordentlich, aber der Teig macht sie zuerst zu einem Gericht mit Fett und Kohlenhydraten.
Was isst man zu Tourtière?
In Québec meist Fruchtketchup, ein hausgemachtes Relish aus Tomaten und Obst, oder normalen Ketchup.
