Kolik kalorií má perkelt
Talíř perkeltu s noky, asi 450 g, má 700 kcal.
Porce
Abys to spálil
Pörkölt, u nás perkelt, je maďarské dušené maso s cibulí a sladkou paprikou, vařené pomalu ve velmi malém množství tekutiny. Obvykle vepřové nebo hovězí. Podává se s nokedli, malými vaječnými noky, a s okurkou.
Talíř má 700 kcal, 40 g bílkovin, 50 g sacharidů a 37 g tuku. Maso dává bílkoviny, sádlo a cibule v něm vydušená většinu tuku.
V Maďarsku je gulyás polévka. Perkelt je ten hustý, víc omáčky než vývaru, a zasytí tě na celé odpoledne.
Tipy
- 1Vezmi libovější maso a před podáváním seber tuk z povrchu.
- 2Dej si půlku noků a přidej velký okurkový salát.
- 3Omáčku vytři jedním krajícem chleba, ne třemi.
Prostě to napiš
talíř perkeltu s noky
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Má perkelt hodně bílkovin?
Ano, asi 40 g na talíř.
Jaký je rozdíl mezi perkeltem a gulášem?
Maďarský gulyás je polévka se spoustou vývaru. Perkelt je hustý dušený pokrm s trochou omáčky, blíž tomu, čemu my doma říkáme guláš.
Co se podává k perkeltu?
Obvykle nokedli, malé vaječné noky, nebo vařené brambory a k tomu kyselé okurky.
Kolik kalorií má půl talíře?
Asi 350 kcal.
Odkud se berou kalorie?
Nejdřív maso a sádlo, pak noky se sacharidy.
