Kolik kalorií mají jarní závitky
Dva běžné smažené jarní závitky mají kolem 250 kcal.
Porce
Abys to spálil
Dva smažené jarní závitky jako předkrm ve vietnamském bistru mají kolem 250 kcal.
Náplň je zelí, mrkev a skleněné nudle, a ty váží málo. Kalorie nese těsto, které ve fritéze nasaje olej: 28 g sacharidů a 13 g tuku.
Sladká chilli omáčka přidá trochu cukru. Mražené z Lidlu upeč v troubě a ušetříš většinu oleje.
Tipy
- 1Mražené závitky peč v troubě nebo horkovzdušné fritéze.
- 2Kde to jde, vezmi čerstvé závitky v rýžovém papíře, nesmaží se.
- 3Dej si dva na talíř a nechoď pro další do mísy.
Odkud to pochází
Jarní závitky vyrostly z tenkých jarních placek, které Číňané jedli na začátku jara, zabalené kolem čerstvé zeleniny, aby přivítali novou roční dobu a přáli si dobrou úrodu. Časem se placky začaly rolovat a smažit a za dynastie Čching patřily jarní závitky k dim sum na císařských hostinách. Čínské jméno čchun-ťüan znamená prostě jarní závitek.
Odkud pochází naše jídlo? · Zdroj: Visit Beijing, Beginning of Spring foods
Prostě to napiš
2 jarní závitky
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Kolik kalorií má jeden jarní závitek?
Asi 125 kcal za běžný smažený.
Mají zeleninové jarní závitky méně?
Trochu, ale většina kalorií je v těstě a oleji, ne v náplni.
Jsou mini jarní závitky lehčí?
Každý zvlášť ano, ale hrst mini se rychle vyrovná dvěma velkým.
Dají se jarní závitky z bistra ohřát?
Ano. Dej je do lednice do pár hodin a ohřej v troubě, zase zkřupnou.
Jsou jarní závitky bez lepku?
Smažené většinou ne, těsto je pšeničné. Čerstvé v rýžovém papíře spíš ano, ale zeptej se na omáčku.
