Kolik kalorií má flæskesteg
Talíř flæskestegu s bramborami, červeným zelím a omáčkou má 800 kcal.
Porce
Abys to spálil
Flæskesteg je dánská vepřová pečeně se silnou vrstvou křupavé kůže navrch. Je středem štědrovečerní večeře, s vařenými a karamelizovanými bramborami, červeným zelím a hnědou omáčkou. Takové dánské vepřo zelo, jen bez knedlíku.
Talíř má 800 kcal, 40 g bílkovin, 46 g tuku a 55 g sacharidů. Většina tuku je v kůžičce, sacharidy nesou brambory.
Karamelizované brambory se dělají v cukru a másle, takže se počítají víc než obyčejné. Rýžový pudink s višňovou omáčkou po večeři je samostatné číslo.
Tipy
- 1Dej si jeden kousek kůžičky, ne tři.
- 2Míchej obyčejné vařené brambory s karamelizovanými.
- 3Naber si hodně červeného zelí, je to ta lehká část talíře.
Prostě to napiš
talíř flæskestegu s bramborami a omáčkou
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Co je flæskesteg?
Vepřová pečeně, většinou z kotlety nebo krkovice, s nařezanou kůží, aby z ní byla křupavá kůrčička.
Kolik kalorií mají dva talíře?
Asi 1 600 kcal, což na Štědrý večer není nic neobvyklého.
Má flæskesteg hodně bílkovin?
Ano, asi 40 g na talíř.
Co je flæskestegssandwich?
Vepřová pečeně, kůžička, červené zelí a nakládaná okurka v housce. Prodává se v dánských stáncích s párky a na vánočních trzích.
Kdy Dánové jedí flæskesteg?
Hlavně na Štědrý večer a v zimě jako nedělní pečeni.
