Kolik kalorií mají anticuchos
Dva špízy anticuchos, asi 200 g, mají 300 kcal.
Porce
Abys to spálil
Anticuchos jsou plátky hovězího srdce marinované v ají panca, octu, česneku a kmínu, grilované na špízech nad dřevěným uhlím. Po setmění je pouliční vozíky v Limě prodávají s vařeným bramborem.
Dva špízy mají 300 kcal, 32 g bílkovin, 16 g tuku a 6 g sacharidů. Srdce je pracovitý sval, takže je libové a plné bílkovin.
Brambor a kukuřice vedle jsou navíc. Stejně jako druhé kolo, které skoro vždycky přijde.
Tipy
- 1Dej si je s bramborem a salátem, ne s hranolkami.
- 2Ať na ně na konci grilování nemažou tolik oleje.
- 3Dva špízy s přílohou jsou slušné jídlo, čtyři nepotřebuješ.
Prostě to napiš
dva špízy anticuchos
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Z čeho jsou anticuchos?
Obvykle z hovězího srdce, marinovaného v ají panca, octu, česneku a kmínu a grilovaného na špízech.
Mají anticuchos hodně bílkovin?
Ano, asi 32 g ve dvou špízech a jen 6 g sacharidů.
Kolik kalorií má jeden špíz?
Asi 150 kcal.
Je v 300 kcal i brambor?
300 kcal je za dva špízy masa. Vařený brambor a kukuřice se počítají navíc.
Jak staré jsou anticuchos?
Sahají do doby před příchodem Španělů do Peru, kdy se dělaly z lamího masa. Hovězí srdce přišlo později.
