Hur många kalorier har stekt gås?
En portion stekt gås har runt 400 kcal, med 33 g protein och 29 g fett.
Portion
För att bränna det
Mårten gås firas den 10 november, mest i Skåne. Först svartsoppa, sedan stekt gås med rödkål, äpplen och brunt skinn, och till sist äppelkaka.
En portion är runt 400 kcal, med 33 g protein och 29 g fett. Gåsen är fetare än kalkon, och mycket av fettet sitter i skinnet.
I Tyskland och Danmark är gåsen julmiddag, och i Polen och Tyskland äts den kring Sankt Martin också. Samma fågel, samma rödkål.
Tips
- 1Ta mer bröst och mindre skinn, du får behålla proteinet.
- 2Ta mycket rödkål och äpple, de fyller tallriken för nästan inget.
Skriv bara in det
portion gåsstek
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
När äter man Mårten gås?
På Mårtensafton den 10 november, mest i Skåne men allt mer i hela landet.
Har gås mer fett än kalkon?
Ja, mycket. En portion gås har runt 29 g fett, kalkonbröst bara runt 2 g.
Hur mycket protein har stekt gås?
Runt 33 g per portion.
