Сколько калорий в вонючем тофу
Порция жареного вонючего тофу это около 570 ккал.
Порция
Чтобы это сжечь
Вонючий тофу, чоу доуфу, это тофу, вымоченный в ферментированном рассоле, пока он не начнёт громко пахнуть, а потом обжаренный во фритюре до хрустящей корочки и мягкой середины. На Тайване его подают со сладкой маринованной капустой и соусом с чили или чесноком.
Жареная порция это 570 ккал: 39 г жира, 30 г углеводов и 25 г белка. Белок даёт тофу, а большую часть жира фритюр.
На вкус он гораздо мягче, чем пахнет. Лоток ты учуешь задолго до того, как увидишь.
Советы
- 1Попробуй на пару или в остром супе, там без фритюра.
- 2Налегай на маринованную капусту, она лёгкая и самая вкусная.
- 3Раздели порцию, это закуска, а не ужин.
Просто напиши
порция жареного вонючего тофу
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Почему вонючий тофу так пахнет?
Его вымачивают в ферментированном рассоле, часто на овощах, и запах даёт брожение.
В вонючем тофу много белка?
Да, около 25 г в жареной порции.
Сколько калорий в половине порции?
Около 285 ккал.
Он такой же на вкус, как пахнет?
Большинство говорит, что на вкус он гораздо мягче, солёный и немного с душком, как выдержанный сыр.
С чем едят вонючий тофу?
Со сладко-кислой маринованной капустой и соусом с чили или чесноком, по крайней мере на Тайване.
