Большинство запретов направлено против одного конкретного риска: удушья, природного токсина, рака у лабораторных животных или жестокого обращения с животными. Здесь 22 реальных запрета по странам, с датами и источниками.
США
Американский закон о продуктах 1938 года запрещает сладости, внутри которых полностью спрятан несъедобный предмет, поэтому FDA держит Kinder Сюрприз в списке импортных предупреждений. Таможня изымает яйца из багажа и почты. Kinder Joy разрешен, так как игрушка лежит в отдельной половине упаковки.
США · 1971
С 1971 года правила США не допускают овечье легкое в пище, а легкое входит в классический хаггис, поэтому настоящий шотландский хаггис ввозить нельзя. Великобритания не раз просила снять запрет. Американские производители делают версию без легкого.
Сингапур · 1992
Сингапур запретил ввоз и продажу жвачки с 3 января 1992 года, после того как прилепленная к датчикам дверей жвачка мешала поездам метро MRT. Жевать не запрещено, запрещено ввозить и продавать. С 2004 года лечебную жвачку, например никотиновую, продают в аптеках.
Калифорния, США · 2012
Калифорния в 2004 году приняла закон против продажи продуктов от птиц, которых насильно откармливают для увеличения печени, он вступил в силу в 2012 году. Федеральный судья отменил его в 2015 году, апелляционный суд вернул в 2017 году, а в 2019 году Верховный суд отказался рассматривать жалобу производителей.
США
Незрелый аки содержит гипоглицин А, природный токсин, который может вызвать рвоту, резкое падение сахара в крови и в тяжелых случаях смерть. FDA задерживает весь импорт аки, консервированного, замороженного или свежего, если переработчика нет в ее одобренном списке. Продукт с уровнем выше 100 ppm считается фальсифицированным.
Европейский союз · 2022
В мае 2021 года EFSA заявило, что больше не может исключить генотоксичность белого красителя E171, который добавляли в конфеты, глазурь, жвачку и соусы. ЕС исключил его из списка пищевых добавок в феврале 2022 года, полный запрет действует с 7 августа 2022 года. Великобритания этому не последовала.
США · 2024
BVO не давал цитрусовым ароматизаторам расслаиваться в некоторых фруктовых газировках. FDA отозвало разрешение с 2 августа 2024 года после исследований на грызунах, связавших его с вредом для щитовидной железы, и дало срок до 2 августа 2025 года. Статус общепризнанно безопасного он потерял еще в 1970 году.
США · 2025
15 января 2025 года FDA отозвало разрешение на Red No. 3 в пищевых продуктах по поправке Делейни, так как высокие дозы вызывали рак у самцов крыс. По данным FDA, у людей этот механизм не работает, но закон не оставляет выбора. Производителям дан срок до 15 января 2027 года.
США · 2010
17 ноября 2010 года FDA предупредило четырех производителей, включая выпускающего Four Loko, что кофеин в их солодовых напитках является небезопасной добавкой и возможны изъятия. Кофеин маскирует степень опьянения. Four Loko убрал кофеин и остался в продаже.
США · 2022
Закон Shark Fin Sales Elimination Act действует с 23 декабря 2022 года и запрещает покупать, продавать и хранить отрезанные акульи плавники по всей территории США. Рыбаки по-прежнему могут сдавать целых акул с плавниками, а плавники куньей акулы и катрана исключены.
Франция
Много лет Франция не допускала оригинальный Red Bull из-за кофеина и малоизученного компонента таурина. С 1 апреля 2008 года в продажу поступила версия с аргинином вместо таурина, а позже в 2008 году появился и оригинальный рецепт с таурином.
Франция · 1915, отменён 2011
Франция запретила абсент в 1915 году, когда полынь в его составе обвиняли в галлюцинациях и безумии. Похожий напиток вернулся в 1988 году, но без права называться абсентом, а в 2011 году Франция официально отменила закон 1915 года.
США · 1987
С 1987 года федеральное правило 21 CFR 1240.61 запрещает поставлять непастеризованное молоко для прямого потребления из одного штата США в другой. Внутри штатов правила разные: одни полностью запрещают продажу сырого молока, другие разрешают с условиями, например только на ферме.
США · 2018
В июне 2015 года FDA решило, что частично гидрогенизированные масла, главный источник искусственных трансжиров, не признаются общепризнанно безопасными. После 18 июня 2018 года их нельзя добавлять, для некоторых видов применения срок продлили до 2019 года. Небольшое количество природных трансжиров остается в мясе и молочных продуктах.
Европейский союз
Гигиенический регламент ЕС 853/2004 запрещает выпускать на рынок рыбную продукцию из семейств ядовитых рыб, включая иглобрюхих (Tetraodontidae), к которым относится фугу, и луну-рыбу. Фугу может содержать тетродотоксин. Поэтому фугу, которую в Японии готовят повара с лицензией, в ЕС продавать нельзя.
США · 1960
Сафрол составляет около 80 процентов масла сассафраса, которым раньше ароматизировали рутбир. После исследований FDA, выявивших рак печени у крыс, распоряжение от 3 декабря 1960 года признало фальсифицированной любую пищу с добавленным сафролом или маслом сассафраса. Сегодня рутбир делают с ароматизаторами без сафрола.
США · 1969
Цикламат, в 30 до 40 раз слаще сахара, запрещен в пищевых продуктах США с распоряжения октября 1969 года, после исследования, связавшего смесь цикламата и сахарина с раком мочевого пузыря у крыс. Запрет действует до сих пор, а в ЕС цикламат разрешен как E952.
Индия · 2015, отменён 2015
В июне 2015 года индийский регулятор FSSAI запретил лапшу Maggi по всей стране после того, как проверки штатов показали превышение свинца. 13 августа 2015 года Высокий суд Бомбея назвал запрет произвольным и отменил его при условии, что новые лабораторные тесты подтвердят уровень свинца ниже нормы.
Россия · 2014
В августе 2014 года Россия запретила ввоз говядины, свинины, птицы, рыбы, сыра, молока, фруктов и овощей из ЕС, США и ряда других стран в ответ на западные санкции из-за Украины. Запрет вводили на год, но его неоднократно продлевали, последний раз до конца 2026 года.
Чили · 2016
Чилийские правила маркировки запрещают продуктам с высоким содержанием сахара, соли, насыщенных жиров или калорий привлекать детей до 14 лет игрушками. Когда они вступили в силу 27 июня 2016 года, министерство здравоохранения заявило, что Kinder Сюрприз продаваться не будет. Ferrero возражала, что игрушка и есть продукт.
Англия · 2027
С апреля 2027 года магазинам, автоматам и онлайн продавцам в Англии запрещено продавать напитки с содержанием кофеина выше 150 мг на литр лицам младше 16 лет. Чай и кофе не входят в запрет. Правительство утвердило правило в июле 2026 года, нарушителям грозит штраф до 2500 фунтов.
Франция · 2011
Французский указ 2011 года о школьном питании запретил столовым выставлять кетчуп, майонез и винегретную заправку в свободный доступ. Соусы подают только к тому блюду, к которому они относятся, а картофель фри не чаще четырех раз на двадцать обедов. Сам кетчуп никогда не запрещали.