Сколько калорий в кусочке сыра?
30 граммов твёрдого сыра это примерно 107 ккал и 7 граммов белка.
Порция
Чтобы это сжечь
30 граммов сыра дают 107 ккал, 7 граммов белка, 8 граммов жира и ноль углеводов. Тонкий ломтик около 72.
Сыр мало кто взвешивает. Отрезаешь кусочек к чаю, потом ещё один, и вот уже сто граммов, больше 350 ккал.
Бутерброд с сыром на завтрак это нормальная еда с белком. Просто следи, сколько ломтиков ложится на хлеб.
Советы
- 1Режь сыр тонко слайсером, вкуса столько же, а ломтики легче.
- 2Бери сыр с ярким вкусом, его хватает меньше.
- 3Ставь нарезку на тарелку, а не ешь от целого куска.
Откуда это блюдо
Никто не знает, кто сделал первый сыр, но самому старому надёжному доказательству около 7000 лет. В польском регионе Куявия археологи нашли глиняные сита с мелкими отверстиями, и следы молочного жира в них показали, что через них отцеживали творожную массу. У сыра тогда было явное преимущество: в нём гораздо меньше лактозы, чем в молоке, а большинство взрослых в то время её не переваривали.
Откуда берётся наша еда? · Источник: University of Bristol, first cheese making in Northern Europe (study in Nature, 2012)
Просто напиши
30 г сыра
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Сколько калорий в одном ломтике сыра?
Тонкий ломтик примерно 72 ккал.
Сколько калорий в 100 граммах сыра?
Примерно 357 ккал, если считать от 107 на 30 граммов.
Сколько белка в сыре?
В 30 граммах около 7 граммов белка.
Есть ли лактоза в твёрдом сыре?
Совсем немного. При изготовлении сыра большая часть лактозы уходит с сывороткой, а остаток распадается при созревании, так что в выдержанной гауде или пармезане её почти нет.
Можно ли есть корку сыра?
Натуральную корочку, как у бри или камамбера, есть можно, если нравится вкус. Воск и пластиковое покрытие, как на гауде или маленьких сырах в красном воске, нельзя.
