Quantas calorias tem a salada Olivier?
Uma porção de salada Olivier tem cerca de 390 kcal.
Porção
Pra queimar isso
A salada Olivier é batata, cenoura, ervilha, ovo, pepino em conserva e salsicha cozida ou frango, tudo em cubinhos e misturado com maionese. Na Rússia e nos países em volta, nenhuma mesa de Ano Novo fica completa sem uma tigela grande. Fora de lá ela é a salada russa, prima da maionese de batata da nossa ceia.
Uma porção tem 390 kcal, com 32 g de gordura, 16 g de carboidratos e 9 g de proteína. Quase toda essa gordura é da maionese.
Os legumes não são o problema. A maionese é que transforma um acompanhamento numa refeição.
Dicas
- 1Misture metade maionese e metade iogurte ou creme azedo.
- 2Use frango no lugar da salsicha.
- 3Coloque uma colherada no prato, não uma montanha.
É só digitar
uma porção de salada olivier
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Perguntas
Por que a salada Olivier tem tantas calorias?
Por causa da maionese. Ela dá a maior parte dos 32 g de gordura.
Quem inventou a salada Olivier?
Lucien Olivier, chef do restaurante Hermitage em Moscou, nos anos 1860. A receita dele era bem diferente da que se faz hoje.
Quantas calorias tem meia porção?
Cerca de 195 kcal.
Salada Olivier é a mesma coisa que salada russa?
É, esse é o nome que ela tem em muitos outros países.
Quando se come a salada Olivier?
Principalmente no Ano Novo, quando quase toda família faz uma tigela grande.
