O pepino é cerca de 95% água. Um inteiro tem uns 45 kcal.
Curiosidades sobre comida
Coisas curtas e verdadeiras sobre comida, todas conferidas em uma fonte de verdade.
A melancia é cerca de 91% água. Por isso uma fatia grande tem só uns 90 kcal.
Uma colher de sopa de azeite tem cerca de 120 kcal, um pouco mais que uma banana média, com 105.
Uma colher de sopa de maionese tem cerca de 100 kcal. A mesma de ketchup, uns 17, mais ou menos um sexto.
Arqueólogos já acharam potes de mel em tumbas do antigo Egito, com milhares de anos e ainda sem estragar.
As abelhas visitam cerca de 2 milhões de flores para fazer uns 450 g de mel.
São precisos uns 540 amendoins para fazer um pote de 340 g de pasta de amendoim.
Nos Estados Unidos, por lei, tudo o que é vendido como pasta de amendoim precisa ter pelo menos 90% de amendoim.
Um morango comum tem cerca de 200 sementes, todas do lado de fora.
Na botânica, a banana é uma baga, assim como o tomate e o kiwi. Morango e framboesa não são.
A banana é levemente radioativa por causa do potássio. Seria preciso comer umas 100 para igualar um dia de radiação natural nos Estados Unidos.
Em 1893, a Suprema Corte dos Estados Unidos decidiu que o tomate é legume, pelo menos para o imposto de importação. Na botânica, continua sendo fruta.
Todo abacate Hass vem de uma única árvore, plantada nos anos 1920 por um carteiro da Califórnia chamado Rudolph Hass. A árvore morreu em 2002.
Cerca de 80% dos abacates consumidos no mundo são Hass, embora existam mais de 400 variedades.
Haribo quer dizer Hans Riegel, Bonn. Ele criou a primeira bala de ursinho, o Urso Dançarino, em 1922.
Os astecas usavam sementes de cacau como dinheiro. Uma semente comprava um tamale, e 100 compravam uma boa perua.
Três tâmaras Medjool somam cerca de 200 kcal, quase o mesmo que duas bananas médias.
O cérebro é cerca de 2% do peso do corpo, mas gasta uns 20% das calorias que o corpo queima.
Digerir também gasta energia. Numa alimentação mista, cerca de 10% das calorias que você come vão para processar a própria comida.
O corpo gasta de 20 a 30% das calorias da proteína só para digeri-la. Na gordura, apenas de 0 a 3%.
Um grama de gordura tem 9 kcal, mais que o dobro das 4 kcal de um grama de proteína ou carboidrato.
O kiwi amarelo tem cerca de 161 mg de vitamina C a cada 100 g, quase o triplo da laranja.
Brócolis, repolho, couve, couve-flor e couve-de-bruxelas são uma única espécie, Brassica oleracea, cultivada por séculos em formas diferentes.
O arroz é o alimento básico de mais da metade da população mundial.
A Califórnia produz cerca de 80% das amêndoas do mundo.