Quantas calorias tem o cơm tấm?
Um prato de cơm tấm com bisteca de porco tem cerca de 620 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Cơm tấm é arroz quebrado, os pedacinhos que sobram quando o arroz é beneficiado, com uma bisteca de porco grelhada no carvão por cima. Vem com legumes em conserva, umas rodelas de pepino e uma tigelinha de molho de peixe adocicado.
Um prato tem 620 kcal, com 75 g de carboidratos, 32 g de proteína e 20 g de gordura. O arroz é quase todo o carboidrato, a bisteca traz a proteína e a gordura.
Em Saigon se come no café da manhã, no almoço ou tarde da noite. Um ovo frito, pele de porco desfiada ou uma fatia de omelete de carne do lado contam à parte.
Dicas
- 1Peça um pouco menos de arroz e mais conserva.
- 2Escolha um extra, o ovo ou a pele, não todos.
- 3Despeje o molho de peixe devagar, uma colher de cada vez rende muito.
É só digitar
um prato de com tam com bisteca
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Perguntas
O que é cơm tấm?
Arroz quebrado vietnamita, geralmente servido com bisteca de porco grelhada, conserva e molho de peixe adocicado.
Por que se chama arroz quebrado?
Tấm quer dizer os grãos quebrados. Eram a sobra barata do beneficiamento, e hoje as pessoas escolhem pela textura macia e um pouco grudenta.
Quanta proteína tem o cơm tấm?
Cerca de 32 g por prato, quase tudo da bisteca.
Quantas calorias têm dois pratos de cơm tấm?
Cerca de 1.240 kcal.
Arroz quebrado tem calorias diferentes do arroz normal?
Não muito. É o mesmo arroz em pedaços menores, então um prato conta quase igual a um prato de arroz branco comum.
