Quantas calorias tem o char kway teow?
Um prato de char kway teow tem cerca de 740 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Char kway teow é macarrão de arroz largo frito em fogo altíssimo com shoyu escuro, camarão, berbigão, linguiça chinesa, ovo, broto de feijão e cebolinha chinesa. Penang e Singapura disputam o melhor.
Um prato tem 740 kcal, com 80 g de carboidratos, 37 g de gordura e 23 g de proteína. O macarrão é o carboidrato, e a gordura vem do óleo ou da banha da wok e da linguiça.
Aquele gosto defumado da wok se chama wok hei. É também por isso que tem tanto óleo.
Dicas
- 1Peça menos óleo, um bom cozinheiro ainda consegue o defumado.
- 2Peça mais broto de feijão e menos linguiça.
- 3Divida um prato e junte uma porção de verduras.
É só digitar
um prato de char kway teow
No Caltype você escreve o que comeu como se fosse uma mensagem, e ele conta tudo pra você. Sem balança, sem ficar procurando em tabela.
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Perguntas
O que é char kway teow?
Macarrão de arroz largo salteado com shoyu escuro, camarão, berbigão, linguiça chinesa, ovo e broto de feijão.
O que quer dizer char kway teow?
É hokkien pra macarrão de arroz largo salteado.
Por que char kway teow tem tantas calorias?
Ele é frito com bastante óleo ou banha, e leva linguiça. A gordura é quase metade das calorias.
Quanta proteína tem?
Cerca de 23 g por prato, do camarão, do berbigão, do ovo e da linguiça.
Quantas calorias têm dois pratos?
Cerca de 1.480 kcal.
