Quantas calorias tem o arroz de frango de Hainan?
Um prato de arroz de frango de Hainan tem cerca de 620 kcal.
Porção
Pra queimar isso
O arroz de frango de Hainan é frango cozido, fatiado e servido sobre arroz feito no caldo e na gordura do frango com gengibre, alho e pandan. Vem com molho de pimenta, pasta de gengibre e shoyu escuro, e muitas vezes uma tigelinha do caldo.
Um prato tem 620 kcal, com 70 g de carboidratos, 30 g de proteína e 24 g de gordura. O arroz é a parte rica, ele é cozido na gordura do frango.
Imigrantes de Hainan, na China, levaram o prato pra Singapura e pra Malásia, onde ele virou paixão nacional. Todo hawker centre tem fila na melhor barraca.
Dicas
- 1Peça peito sem pele.
- 2Peça menos arroz, ou arroz branco simples, e mantenha o frango.
- 3Junte um prato de verduras com molho de ostra pra uma refeição mais completa.
É só digitar
um prato de arroz de frango de hainan
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Perguntas
Por que o arroz de frango tem tantas calorias?
O arroz é cozido na gordura e no caldo do frango, e a pele soma mais.
A versão com frango assado é diferente?
É o mesmo arroz com frango assado em vez de cozido. A pele fica mais crocante e os números ficam perto.
Quantas calorias tem meio prato?
Cerca de 310 kcal.
De onde vem o arroz de frango de Hainan?
De Hainan, no sul da China, passando por Singapura e Malásia, onde ganhou a forma de hoje.
Quanta proteína tem?
Cerca de 30 g por prato.
