Quantas calorias tem o arroz?
Um prato de arroz branco cozido tem cerca de 260 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Um prato de arroz branco cozido tem cerca de 260 kcal. São 57 gramas de carboidratos, 5 de proteína e quase nada de gordura.
É a base do prato feito, do PF do restaurante por quilo e do almoço de domingo. O arroz sozinho é leve, o que soma é o refogado com óleo e o tanto que cabe na escumadeira.
Uma porção menor fica em 195 kcal. Com feijão do lado você ganha proteína e fibra, e a fome demora mais pra voltar.
Dicas
- 1Use uma escumadeira só, rasa, e complete o prato com salada.
- 2Refogue o arroz com menos óleo, o gosto quase não muda.
- 3Misture feijão na mesma garfada, você fica satisfeito com menos arroz.
De onde vem
O arroz asiático foi domesticado primeiro na China, e as provas mais antigas, do centro e do leste do país, datam de cerca de 7000 a 5000 a.C. Também há cultivo antigo de arroz na Índia e no Sudeste Asiático, e a Ásia ainda produz mais de 90 por cento do arroz do mundo. A África tem sua própria espécie, o arroz africano, domesticado à parte na África Ocidental.
De onde vem o que a gente come? · Fonte: Encyclopaedia Britannica, rice
É só digitar
um prato de arroz com feijão
No Caltype você escreve o que comeu como se fosse uma mensagem, e ele conta tudo pra você. Sem balança, sem ficar procurando em tabela.
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Perguntas
Arroz integral tem menos calorias?
Quase o mesmo. Ele tem mais fibra, então segura a fome um pouco mais.
Arroz engorda?
Um prato tem 260 kcal. O que conta é o total do dia, não o arroz sozinho.
Quantas calorias têm dois pratos de arroz?
Cerca de 520 kcal.
Lavar o arroz tira calorias?
Não muito. Lavar tira o amido solto para os grãos não grudarem, mas as calorias quase não mudam.
Quanto arroz cru dá um prato?
Uns 70 a 75 g de arroz cru dão um prato cheio de arroz cozido, cerca de 260 kcal.
Arroz frio tem menos calorias?
Uma pequena parte do amido muda quando o arroz cozido esfria, mas a diferença é pequena. Registre igual.
Você sabia?
O arroz é o alimento básico de mais da metade da população mundial.
Curiosidades sobre comida · Fonte: FAO, International Year of Rice 2004
