Ile kalorii mają jajka po benedyktyńsku?
Dwa jajka po benedyktyńsku mają około 700 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Dwa jajka po benedyktyńsku to około 700 kcal, 30 g białka, 35 g węglowodanów i 48 g tłuszczu.
Muffin angielski, szynka albo bekon, jajko w koszulce i sos holenderski z masła i żółtek. To sos robi większość tłuszczu.
W Polsce to danie z weekendowego brunchu w kawiarni. Raz na jakiś czas śmiało, tylko policz je jako pełny posiłek, nie lekkie śniadanie.
Porady
- 1Poproś o sos holenderski osobno i polej sam.
- 2Weź wersję z łososiem albo szpinakiem zamiast bekonu.
- 3Zamów sałatkę obok zamiast frytek czy ziemniaków.
Skąd to pochodzi
Jajka po benedyktyńsku pochodzą z Nowego Jorku z końca XIX wieku, ale historie są dwie. Według jednej szef kuchni Charles Ranhofer z Delmonico's zrobił je dla stałych gości o nazwisku LeGrand Benedict. Według drugiej makler Lemuel Benedict zamówił w 1894 roku w hotelu Waldorf tost, bekon, jajka w koszulce i sos holenderski na kaca. Która jest prawdziwa, nikt nie wie na pewno.
Przeczytaj całą historię · Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: Encyclopaedia Britannica, eggs Benedict
Po prostu to wpisz
jajka po benedyktyńsku 2 szt
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Ile kalorii ma jedno jajko po benedyktyńsku?
Około 350 kcal.
Ile białka mają jajka po benedyktyńsku?
Około 30 g w dwóch.
Co tu ma najwięcej kalorii?
Sos holenderski, bo to głównie masło i żółtka.
Ile kalorii ma sama angielska bułeczka muffin?
Cała angielska muffinka to około 130 kcal, więc każda połówka pod jajkiem ma mniej więcej 65.
Ile kalorii ma jajko w koszulce?
Około 70 kcal w dużym jajku. Gotowanie w wodzie nic nie dodaje.
