Ile kalorii mają białka jaj?
Porcja białek jaj, około 100 g, ma 50 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Około 100 g białek jaj, czyli tyle, ile dają trzy jajka, to 50 kcal, 11 g białka, 1 g węglowodanów i zero tłuszczu.
Całe kalorie z tłuszczu siedzą w żółtku. Dlatego omlet z samych białek jest bardzo lekki, ale też mniej sycący i bez smaku, jeśli nic do niego nie dodasz.
Dobry kompromis to jedno całe jajko i dwa białka. Smakuje jak jajecznica, a białka dużo.
Porady
- 1Zrób jajecznicę z jednego całego jajka i dwóch białek.
- 2Dodaj szczypiorek, pomidory i pieprz, białka lubią przyprawy.
- 3Żółtka wykorzystaj do domowego makaronu albo sosu.
Skąd to pochodzi
Białka jaj ludzie jedzą, odkąd hodują kury, więc nikt ich nie wynalazł. Fachowa nazwa albumen pochodzi od łacińskiego albus, biały, i trafiła do angielskiego w latach 90. XVI wieku jako po prostu białko jajka. Około 1800 roku słowo zaczęło oznaczać też proteinę, która jest w nim niemal czysta, później pisaną albumina.
Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: Online Etymology Dictionary, albumen
Po prostu to wpisz
białka z 3 jajek
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Ile białka mają białka z trzech jajek?
Około 11 g.
Czy białko jajka ma tłuszcz?
Praktycznie nie. Tłuszcz jest w żółtku.
Ile kalorii mają białka z sześciu jajek?
Około 100 kcal.
Ile białka z kartonu to jedno jajko?
Białko dużego jajka waży około 33 g, więc 100 g z kartonu to mniej więcej trzy białka.
Czy można zamrozić białka jaj?
Można, w zamkniętym pojemniku wytrzymają w zamrażarce do roku. Rozmrażaj je w lodówce i używaj jak świeżych.
