Hvor mange kalorier er det i solsikkefrø?
En neve solsikkefrø, rundt 30 g, har 175 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
Solsikkefrø er mest fett med litt protein. En neve har 15 g fett, 6 g protein og 6 g karbohydrater.
De er lette å småspise fordi de er så små, og to never er allerede 350. Saltede frø med skall går tregere, og det hjelper.
De er billige og passer til nesten alt, fra salat og grove rundstykker til havregrøt.
Tips
- 1Kjøp dem med skall, det tar tid å knekke dem.
- 2Strø en skje over salaten, yoghurten eller grøten i stedet for å spise dem i never.
- 3Bland dem med gresskarkjerner i et glass, så rekker det litt lenger.
Hvor det kommer fra
Solsikken er en av få matplanter som startet i Nord-Amerika, der urfolk avlet ville planter fram til høye vekster med ett stort hode fullt av spiselige frø. Det store gjennombruddet kom i Russland: den ortodokse kirken forbød smør og smult i fasten, og solsikkeolje sto ikke på lista. Sovjetiske planteforedlere økte senere oljeinnholdet i frøene med nesten halvparten.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: NPR, The Salt: How The Russians Saved America's Sunflower
Bare skriv det
en neve solsikkefrø
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mye protein er det i solsikkefrø?
Rundt 6 g i en neve på 30 g.
Hvor mange kalorier er det i to never?
Rundt 350 kcal.
Har solsikkefrø eller gresskarkjerner mest protein?
Gresskarkjerner, med 9 g per neve mot 6 g.
Har saltede solsikkefrø flere kalorier?
Nei, salt har ingen kalorier. Ristede og saltede frø ligger omtrent likt med vanlige, rundt 175 kcal per neve.
Er det mye vitamin E i solsikkefrø?
Ja, en neve på 30 g har rundt 10 mg, omtrent to tredjedeler av de 15 mg en voksen trenger om dagen.
