Hvor mange kalorier er det i akara?
Fem akara har rundt 270 kcal, med 10 g protein.
Porsjon
For å forbrenne det
Akara er små kaker av øyebønner. Bønnene bløtlegges, skrelles og kjøres med pepper og løk, piskes luftige og frityrstekes skjevis i varm olje. De er sprø utenpå og myke inni.
Fem stykker er 270 kcal, med 17 g fett, 20 g karbohydrater og 10 g protein. Bønnene gir proteinet, frityroljen gir mesteparten av fettet.
I Nigeria er de frokost med pap eller brød, og en matbit fra veikanten når som helst. Brasils acarajé er en fetter som tok seg over Atlanteren.
Tips
- 1Ta tre med pap i stedet for fem med brød.
- 2La dem renne av på tørkepapir etter stekingen, litt av oljen blir igjen der.
- 3Lag moi moi av den samme røren når du vil ha det lettere, den dampes.
Bare skriv det
fem akara
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hva er akara laget av?
Skrellede øyebønner, kjørt med pepper og løk, og frityrstekt i olje.
Hvor mange kalorier er det i én akara?
Rundt 54 kcal, så fem er rundt 270.
Hvor mange kalorier er det i akara og pap?
Fem akara er 270 kcal. Papen ved siden av teller du for seg.
Har akara mye protein?
Det er rundt 10 g i fem, og det er bra for en frityrstekt matbit.
Er akara det samme som acarajé?
De kommer fra den samme vestafrikanske bønnekaken. I Brasil er acarajé større, og den deles og fylles.
