Quante calorie ha il cioccolato fondente?
Quattro quadretti di cioccolato fondente hanno circa 150 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Quattro quadretti di fondente fanno circa 150 kcal. Ci sono 11 grammi di grassi e 11 di carboidrati, perché c'è più cacao e meno zucchero.
Ha qualche caloria in più del cioccolato al latte, ma è più intenso. Di solito quattro quadretti bastano davvero.
La tavoletta intera arriva a 600 kcal. Il fondente non è un alimento magico: è cioccolato, ed è buono così.
Consigli
- 1Scegli un fondente sopra il 70%: ne mangi meno.
- 2Abbinalo a una manciata di frutta fresca invece che a un dolce.
- 3Tieni la tavoletta in un cassetto, non sul tavolo.
Da dove viene
Il cioccolato fondente risale al cacao stesso, e il cacao è più antico di quanto si pensasse. Residui su ceramiche mostrano che il popolo Mayo Chinchipe, nell'Amazzonia ecuadoriana, usava il cacao già circa 5.300 anni fa, come rivelano granuli di amido, teobromina e DNA antico. Olmechi e Maya del Messico e dell'America centrale, a lungo considerati i primi, iniziarono le loro famose bevande al cacao solo circa 1.500 anni dopo.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Science News, Ancient South Americans first domesticated chocolate
Scrivilo e basta
4 quadretti di fondente
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
Condividi
Domande
Il cioccolato fondente fa dimagrire?
No, è cioccolato: una tavoletta sono 600 kcal. Ma è facile fermarsi a quattro quadretti.
Quante calorie ha un quadretto di fondente?
Circa 37 kcal, un quarto dei 150 di quattro quadretti.
Ha più calorie il fondente o il cioccolato al latte?
Il fondente un po' di più a tavoletta, 600 contro 535. Ma di solito se ne mangia meno.
Cosa vuol dire 70% sul cioccolato fondente?
Che il 70% del peso della tavoletta viene dalla fava di cacao, pasta e burro di cacao insieme. Il resto è quasi tutto zucchero.
Il cioccolato fondente contiene latte?
Spesso non nella ricetta, ma molte tavolette sono prodotte sulle stesse linee del cioccolato al latte. Controlla gli ingredienti e la dicitura può contenere tracce.
