Quante calorie ha il cioccolato al latte?
Una tavoletta di cioccolato al latte da 100 grammi ha circa 535 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Una tavoletta di cioccolato al latte fa circa 535 kcal, con 59 grammi di carboidrati e 30 di grassi. Quattro quadretti ne fanno 134.
Il cioccolato è fatto per essere mangiato a quadretti. Il problema è quando apri la tavoletta sul divano davanti a una serie, e alla fine dell'episodio è finita.
Quattro quadretti dopo pranzo con il caffè sono un piacere vero. Tutta la tavoletta è quasi un pasto.
Consigli
- 1Spezza quattro quadretti e rimetti il resto in dispensa.
- 2Mangialo col caffè, lentamente, invece che davanti allo schermo.
- 3Compra le tavolette piccole invece di quelle grandi.
Da dove viene
Il cacao si è bevuto per migliaia di anni prima che qualcuno mangiasse una tavoletta, ma il cioccolato al latte è un'idea svizzera. A Vevey il cioccolatiere Daniel Peter provò prima a mescolare il latte in polvere del suo amico Henri Nestlé, ma ammuffiva. Passò al latte condensato di Nestlé, nel 1875 ci riuscì finalmente, e il nuovo cioccolato ebbe successo in tutta Europa.
Leggi tutta la storia · Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Swissinfo, Cocoa kings: the pioneers of Switzerland's chocolate revolution
Scrivilo e basta
4 quadretti di cioccolato al latte
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Quante calorie hanno 4 quadretti di cioccolato?
Circa 134 kcal per quattro quadretti al latte.
Il cioccolato fa ingrassare?
Quattro quadretti no, 134 kcal. Una tavoletta intera sono 535, conta quella.
Meglio al latte o fondente?
Hanno calorie simili. Il fondente sazia di più e di solito ne mangi meno.
Il cioccolato al latte contiene caffeina?
Un po'. Una tavoletta da 100 g ne ha circa 20 mg, una tazza grande di caffè filtro circa 95, quindi è poca.
Perché il cioccolato diventa bianco?
Si chiama affioramento. Il grasso o lo zucchero salgono in superficie quando la tavoletta ha preso caldo o umidità. Si può mangiare tranquillamente, è solo opaco e un po' più secco.
Lo sapevi?
Gli Aztechi usavano i semi di cacao come moneta. Un seme valeva un tamal, 100 semi una buona tacchina.
Curiosità sul cibo · Fonte: Smithsonian Magazine
