Quante calorie ha il tabbouleh?
Una porzione di tabbouleh ha circa 150 kcal, con 9 g di grassi.
Porzione
Per smaltirlo
Il tabbouleh è un'insalata libanese, ed è quasi tutto prezzemolo. Tritato fine, con menta, pomodoro, cipollotto e un po' di bulgur, condito con succo di limone e olio d'oliva.
Una porzione fa 150 kcal, con 15 g di carboidrati, 9 g di grassi e 3 g di proteine. Il prezzemolo non pesa quasi niente, quindi l'olio d'oliva è quasi tutto il numero.
In Libano fa parte dei mezze e si mangia raccogliendolo con foglie di lattuga. Le versioni con tanto bulgur, più simili a un'insalata di cereali, pesano un po' di più.
Consigli
- 1Fallo alla libanese, tanto prezzemolo e poco bulgur.
- 2Metti prima il limone, poi l'olio a piacere.
- 3Raccoglilo con foglie di lattuga invece che col pane.
Scrivilo e basta
una porzione di tabbouleh
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Cos'è il tabbouleh?
Un'insalata libanese di prezzemolo tritato fine, menta, pomodoro e cipolla con un po' di bulgur, succo di limone e olio d'oliva.
Il tabbouleh ha poche calorie?
Sì, circa 150 kcal a porzione. Quasi tutte vengono dall'olio d'oliva.
Il tabbouleh è senza glutine?
Quello classico no, il bulgur è grano. C'è chi lo fa con la quinoa.
Quante calorie ha una porzione doppia?
Circa 300 kcal.
Perché il mio tabbouleh è quasi tutto cereale?
Molte versioni fuori dal Libano usano molto più bulgur. In Libano è un'insalata di prezzemolo con un po' di cereale dentro.
