Quante calorie ha una sopaipilla?
Una sopaipilla ha circa 170 kcal, con 9 g di grassi.
Porzione
Per smaltirlo
La sopaipilla cilena è un disco piatto di pasta fatta con la zucca, fritto finché si gonfia ed è dorato. D'inverno la vendono i carretti per strada, e si mangia con pebre, senape o ketchup.
Una fa 170 kcal, con 20 g di carboidrati, 9 g di grassi e 2 g di proteine. Il grasso lo dà l'olio della frittura.
Nei giorni di pioggia diventano sopaipillas pasadas, bagnate nello sciroppo caldo di chancaca. Quelle pesano di più.
Consigli
- 1Mangiale col pebre, dà sapore e quasi niente calorie.
- 2Fermati a due, vanno giù in fretta.
- 3Lascia stare lo sciroppo delle pasadas se vuoi che 170 resti 170.
Scrivilo e basta
una sopaipilla
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Cos'è la sopaipilla cilena?
Un disco di pasta con la zucca, fritto, venduto dai carretti e mangiato con pebre, senape o ketchup.
Quante calorie hanno tre sopaipillas?
Circa 510 kcal.
Cosa sono le sopaipillas pasadas?
Sopaipillas bagnate nello sciroppo caldo di chancaca, uno zucchero di canna grezzo, il dolce dei giorni di pioggia in Cile. Lo sciroppo aggiunge parecchio zucchero.
È uguale alla sopapilla degli Stati Uniti?
No. Quella americana è una pasta fritta gonfia che si mangia col miele. Quella cilena è piatta e fatta con la zucca.
Cos'è il pebre?
Una salsa cilena fresca di pomodoro, cipolla, coriandolo e peperoncino.
