Quante calorie ha la torta Dobos?
Una fetta di torta Dobos ha circa 420 kcal, con 50 g di carboidrati.
Porzione
Per smaltirlo
La torta Dobos è un dolce ungherese fatto di strati sottili di pan di spagna con crema al burro al cioccolato in mezzo. Sopra c'è una lastra di caramello duro, tagliata a spicchi. L'ha inventata il pasticciere di Budapest József C. Dobos negli anni 1880.
Una fetta fa 420 kcal, con 50 g di carboidrati, 22 g di grassi e 6 g di proteine. La crema al burro porta i grassi, zucchero e caramello i carboidrati.
È un dolce ricco in una fetta piccola. Una, col caffè, è il modo giusto di mangiarla.
Consigli
- 1Prendi una fetta e gustala con calma.
- 2Dividi la fetta se vuoi anche il caffè con la panna.
- 3Lascia stare la panna montata accanto, la torta non ne ha bisogno.
Scrivilo e basta
una fetta di torta Dobos
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Di cosa è fatta la torta Dobos?
Strati sottili di pan di spagna, crema al burro al cioccolato e un tetto di caramello duro.
Quante calorie hanno due fette?
Circa 840 kcal.
Chi ha inventato la torta Dobos?
József C. Dobos, pasticciere a Budapest, negli anni 1880.
Perché sopra è così dura?
È uno strato di caramello versato e lasciato rapprendere. Si taglia a spicchi prima che indurisca del tutto.
Da dove vengono le calorie?
Dalla crema al burro e dallo zucchero, col pan di spagna in mezzo.
