Quante calorie ha un samosa?
Un samosa fritto ha circa 250 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Un samosa fa circa 250 kcal. È il triangolino fritto che ordini come antipasto al ristorante indiano, ripieno di patate, piselli e spezie.
La pasta è sottile ma va in olio bollente, e da lì arrivano i 14 grammi di grassi. I carboidrati, 27 grammi, vengono da pasta e patate.
Due samosa fanno 500, quanto un piatto di pasta. Come antipasto da dividere va benissimo, come cena da soli un po' meno.
Consigli
- 1Ordinane uno a testa invece del piatto da quattro.
- 2Con la salsa alla menta o al tamarindo non serve altro.
- 3Se poi arriva anche il naan, scegli uno dei due.
Da dove viene
Il samosa nacque in Medio Oriente e in Asia centrale come sanbusak, e un ricettario di Baghdad del Duecento ne riporta già tre ricette. Nel Trecento il viaggiatore Ibn Battuta ne mangiò uno alla corte reale di Delhi, ripieno di carne trita, mandorle, pistacchi e noci. La versione con le patate arrivò molto dopo, perché le patate giunsero in India solo nel Seicento.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Live History India, The Samosa Trail
Scrivilo e basta
un samosa
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
Condividi
Domande
Quante calorie hanno due samosa?
Circa 500 kcal, due volte 250.
Il samosa è vegetariano?
Di solito sì, con patate e piselli. Esiste anche con la carne, e le calorie sono simili.
Quante proteine ha un samosa?
Circa 5 grammi, poche. È più che altro pasta fritta e patate.
Un samosa ha più calorie di un involtino primavera?
Sì, circa il doppio. Un samosa fa circa 250 kcal e un involtino primavera normale circa 125, quindi un samosa conta come due involtini.
I samosa alle verdure sono vegani?
Spesso sì, il ripieno è patate, piselli e spezie. Alcune paste però sono fatte con ghee o burro, quindi chiedi se devi esserne sicuro.
