Quante calorie hanno i piselli?
Una porzione di piselli ha circa 65 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Una porzione di piselli fa circa 65 kcal. Sono 4 grammi di proteine, 11 di carboidrati e niente grassi.
Il sacchetto di surgelati che c'è in ogni freezer italiano. Piselli e prosciutto, nella pasta, nel risotto o accanto alle polpette: vanno con tutto.
Per essere una verdura hanno un po' di proteine in più. Quello che pesa è il soffritto o la pancetta che ci finisce insieme.
Consigli
- 1Cuocili al vapore e condisci a crudo con un filo d'olio.
- 2Col prosciutto usa quello cotto a dadini, poco ne basta.
- 3Aggiungine una manciata alla pasta, sazia di più con poco.
Da dove viene
I piselli sono tra le colture più antiche in assoluto: in Medio Oriente se ne sono trovati resti del tardo Neolitico, e la pianta selvatica cresce intorno al Mediterraneo. Per secoli si mangiarono soprattutto secchi. I piselli freschi diventarono una mania alla corte di Luigi XIV dal 1660, e negli anni Sessanta dell'Ottocento il monaco Gregor Mendel li usò per scoprire come funziona l'ereditarietà.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Encyclopaedia Britannica, pea
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piselli 80 g
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
I piselli sono una verdura o un legume?
Tecnicamente un legume, ma si usano come verdura. Una porzione fa circa 65 kcal.
Quante proteine hanno i piselli?
Circa 4 grammi a porzione.
Due porzioni di piselli quante calorie hanno?
Circa 130 kcal.
I piselli surgelati si possono mangiare senza cuocerli?
Il consiglio è di cuocere le verdure surgelate, piselli compresi, a meno che la confezione non dica che sono pronte. Bastano un paio di minuti in acqua bollente.
Le taccole hanno le stesse calorie dei piselli?
Un po' meno, perché si mangia anche il baccello, che è quasi tutto acqua. Una porzione fa circa 35 kcal contro le 65 dei piselli.
