Quante calorie hanno gli overnight oats?
Un barattolo di overnight oats con yogurt e frutta ha circa 350 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Un barattolo di overnight oats fa circa 350 kcal. Avena, latte o yogurt, un po' di frutta, la sera in frigo e la mattina è pronto.
Ci sono 50 grammi di carboidrati, 15 di proteine e 10 di grassi. È una colazione che tiene fino a pranzo.
Il numero cambia con quello che aggiungi: burro di arachidi, miele o cioccolato lo alzano in fretta.
Consigli
- 1Usa yogurt greco al posto del latte, le proteine salgono.
- 2Dolcifica con la banana schiacciata invece del miele.
- 3Il burro di arachidi mettilo a cucchiaino, non a cucchiaio.
Da dove viene
Gli overnight oats nascono dal Birchermüesli. Il medico svizzero Maximilian Bircher-Benner lo creò negli anni Novanta dell'Ottocento contro i disturbi di stomaco e poi lo servì nel suo sanatorio di Zurigo: fiocchi d'avena lasciati in ammollo in acqua per una notte, mescolati con mela grattugiata, succo di limone, latte condensato e frutta secca. Lo chiamava semplicemente il piatto, e prese l'idea dai montanari delle Alpi, che la sera mangiavano avena, frutta e latte.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: SWI swissinfo.ch, Le Birchermüesli, l'invention d'un Suisse pour soigner les maux d'estomac
Scrivilo e basta
overnight oats
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Domande
Gli overnight oats fanno ingrassare?
Un barattolo da 350 kcal è una colazione normale. Conta cosa ci aggiungi sopra.
Sono meglio del porridge?
Sono la stessa avena, solo fredda e preparata la sera prima. Le calorie dipendono dagli ingredienti.
Quante proteine hanno?
Circa 15 grammi a barattolo, di più se usi yogurt greco.
Gli overnight oats con l'acqua hanno meno calorie?
Sì, un po' meno. Il latte è una bella parte delle 350 kcal, quindi con l'acqua il barattolo è più leggero, ma meno cremoso e meno saziante.
Quante calorie hanno gli overnight oats con i semi di chia?
Un cucchiaio di semi di chia, circa 12 g, aggiunge più o meno 60 kcal, quindi il barattolo arriva a circa 410. I semi assorbono il latte e il composto diventa più denso.
