Quante calorie ha il burro di arachidi?
Un cucchiaio di burro di arachidi ha circa 94 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Un cucchiaio di burro di arachidi fa circa 94 kcal. Ci sono 4 grammi di proteine, 8 di grassi e 3 di carboidrati.
Da noi è arrivato dalla palestra e ora è in ogni dispensa. Sul pane tostato con la banana, nel porridge, nello yogurt.
Il cucchiaio però è spesso un cucchiaio colmo, e il cucchiaio mangiato in piedi davanti al barattolo non si conta mai.
Consigli
- 1Misuralo con un cucchiaio vero, raso.
- 2Spalmalo sottile invece di metterne una montagna.
- 3Scegli quello 100% arachidi, senza zucchero aggiunto.
Da dove viene
Aztechi e Inca macinavano già le arachidi tostate fino a farne una pasta. Il primo brevetto per il burro di arachidi andò nel 1884 a Marcellus Gilmore Edson di Montréal, e il medico John Harvey Kellogg, quello dei cereali, brevettò la sua versione nel 1895 come fonte di proteine per chi faticava a masticare. Nonostante la storia popolare, George Washington Carver non l'ha inventato.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: National Peanut Board, Who invented peanut butter
Scrivilo e basta
cucchiaio di burro di arachidi
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Il burro di arachidi fa ingrassare?
Un cucchiaio è 94 kcal. Due belli colmi sul pane sono già quasi 200.
Quante proteine ha il burro di arachidi?
Circa 4 grammi per cucchiaio.
Quante calorie hanno due cucchiai di burro di arachidi?
Circa 188 kcal, due volte 94.
Il burro di arachidi in polvere ha meno calorie?
Sì, gran parte del grasso viene pressato via prima della macinatura. Due cucchiai di polvere sciolti in acqua fanno circa 60 kcal, contro 188 per due cucchiai di quello normale.
L'olio in superficie nel burro di arachidi naturale aggiunge calorie?
Quell'olio è il grasso delle arachidi che si separa, quindi il barattolo ha le stesse calorie. Basta rimescolarlo. Se lo togli risparmi un po', ma diventa secco e difficile da spalmare.
Lo sapevi?
Per un barattolo di burro di arachidi da 340 g servono circa 540 arachidi.
Curiosità sul cibo · Fonte: National Peanut Board
