Quante calorie hanno i falafel?
Quattro falafel hanno circa 230 kcal, con 9 grammi di proteine.
Porzione
Per smaltirlo
Quattro polpette di falafel fanno circa 230 kcal. Sono ceci e spezie, quindi partono bene, ma vengono fritte e per questo hanno 13 grammi di grassi.
Il problema è il contorno. Nel wrap del kebabbaro sotto casa, con pane, salsa allo yogurt e patatine dentro, si arriva a 550 kcal.
Le proteine ci sono, 9 grammi su quattro pezzi e 18 nel wrap. Non è un piatto di pollo, ma per essere vegetariano se la cava.
Consigli
- 1Prendili nel piatto con insalata e hummus invece che nel wrap.
- 2Chiedi la salsa a parte e mettine metà.
- 3A casa cuocili in forno o in friggitrice ad aria.
Da dove viene
Il falafel viene molto probabilmente dall'Egitto, dove si chiama ta'ameya e si fa con le fave, ma nessuno sa esattamente da quando. Una storia diffusa lo attribuisce ai cristiani copti durante la Quaresima, ma le prime menzioni scritte risalgono solo al XIX secolo. Dal porto di Alessandria si diffuse in tutto il Medio Oriente. Il nome è il plurale arabo di filfil, pepe.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Wikipedia, Falafel
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4 falafel
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Quante calorie ha un falafel?
Circa 58 kcal a polpetta, un quarto di 230.
I falafel fanno ingrassare?
Da soli no. Sono fritti, quindi conta quanti ne mangi e con cosa.
Quante calorie ha un wrap di falafel?
Circa 550 kcal con insalata e salsa.
Quante calorie hanno i falafel con l'hummus?
Due cucchiai di hummus sono circa 50 kcal. Con quattro polpette di falafel si arriva a circa 280.
I falafel sono senza glutine?
I falafel tradizionali sono solo ceci, erbe e spezie, quindi senza glutine. Alcune ricette aggiungono farina e la friggitrice può essere in comune, quindi chiedi se devi esserne sicuro.
