Quante calorie hanno i ceci?
Una porzione di ceci cotti ha circa 246 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Una porzione di ceci fa circa 246 kcal. Ci sono 13 grammi di proteine, 41 di carboidrati e 4 di grassi.
Pasta e ceci, farinata, insalata fredda d'estate: i ceci sono ovunque nella cucina di casa. E con le fibre che hanno, ti saziano a lungo.
Le calorie le fa soprattutto l'olio. Se li fai al forno croccanti, conta anche quello che metti sulla teglia.
Consigli
- 1Aggiungi i ceci all'insalata per renderla un pasto vero.
- 2Fai i ceci croccanti in friggitrice ad aria con un cucchiaino d'olio.
- 3Nella pasta e ceci metti più ceci e meno pasta.
Da dove viene
Il cece fu addomesticato circa 10.000 anni fa nell'attuale sud est della Turchia, la piccola zona dove cresce ancora il suo antenato selvatico, Cicer reticulatum. Faceva parte della prima ondata agricola della Mezzaluna Fertile, insieme a grano, orzo, lenticchie e piselli, e da lì si diffuse verso l'India a est e lungo il Mediterraneo a ovest.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: PLoS ONE via PubMed Central, Genetic Relationship in Cicer Sp. (Hebrew University of Jerusalem)
Scrivilo e basta
porzione di ceci
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
I ceci fanno ingrassare?
Una porzione fa 246 kcal e ti tiene sazio. Non fanno ingrassare più di altro, contano le dosi.
Quante proteine hanno i ceci?
Circa 13 grammi a porzione.
Meglio ceci o lenticchie?
Le lenticchie hanno qualche caloria in meno e più proteine, 230 contro 246. Vanno bene tutti e due.
I ceci in scatola si possono mangiare così?
Sì, sono già cotti. Sciacquali prima in uno scolapasta, così togli un po' di sale e del liquido amidoso.
Cos'è l'aquafaba?
È il liquido dei ceci in scatola. Montato diventa spumoso come l'albume, per questo si usa per meringhe e mousse vegane, e ha pochissime calorie.
