Quante calorie ha uno smørrebrød?
Uno smørrebrød ha circa 300 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Lo smørrebrød è una fetta di pane di segale scuro, con il burro e sopra di tutto: aringa marinata, uova e gamberetti, roast beef con la cipolla fritta. Uno fa circa 300 kcal.
A Copenaghen a pranzo se ne mangiano due o tre, uno dopo l'altro, e tre fanno 900. Si mangia con coltello e forchetta, mai con le mani.
È un po' come i crostoni della nostra merenda, ma più carichi. Il pane di segale ti sazia, il burro e le salse fanno salire il conto.
Consigli
- 1Prendine due e un'insalata invece di tre.
- 2Scegli l'aringa o i gamberetti invece del roast beef con la remoulade.
- 3Bevi acqua frizzante invece della birra e dell'acquavite del pranzo danese.
Da dove viene
Il nome vuol dire semplicemente burro e pane. Nacque probabilmente come pranzo in fattoria, gli avanzi della sera prima su una fetta di pane di segale. Copenaghen lo rese elegante, e negli anni Trenta il ristorante Oskar Davidsen divenne famoso per il menu di tartine più lungo del mondo: 1,4 metri, circa 170 tipi, tra cui lo spuntino notturno del veterinario.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Den Store Danske (lex.dk), Oskar Davidsen
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2 smorrebrod
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Cos'è lo smørrebrød?
Una fetta di pane di segale danese con burro e un condimento sopra, mangiata con coltello e forchetta.
Quante calorie hanno tre smørrebrød?
Circa 900 kcal, un pranzo intero alla danese.
Quante proteine ha uno smørrebrød?
Circa 12 grammi, dipende da cosa c'è sopra.
In che ordine si mangiano gli smørrebrød?
I danesi partono dall'aringa, poi altro pesce e gamberetti, quindi la carne e alla fine il formaggio. A ogni giro si cambia piatto.
Cosa si beve con lo smørrebrød?
A un vero pranzo danese una birra fresca e spesso un bicchierino di akvavit, soprattutto con l'aringa. Si aggiunge alle circa 300 kcal a fetta.
