Koliko kalorija ima wienerbrød?
Jedan wienerbrød ima 380 kcal i 21 g masti.
Porcija
Da to potrošiš
Wienerbrød je danski lisnati kolač, puno maslaca, odozgo glazura ili krema. Jedan ima 380 kcal, više od kroasana.
Ime znači bečki kruh, ali Danci ga smatraju svojim. U Kopenhagenu ga uzimaš u pekari uz kavu, a puž s cimetom ima 420 kcal.
Kod nas se prodaje kao danski kolač ili danish. Isti maslac, ista priča.
Savjeti
- 1Pola uz jutarnju kavu, pola popodne.
- 2Uz njega crna kava, ne latte.
- 3Podijeli puž s nekim, to je 210 kcal po glavi.
Odakle dolazi
Godine 1850. danski pekarski radnici stupili su u štrajk, a vlasnici su zaposlili pekare iz inozemstva, među njima nekoliko Austrijanaca. Donijeli su bečki način preklapanja maslaca u tankim slojevima kroz tijesto. Danci su ga zadržali, dodali više jaja i masnoće i nazvali ga wienerbrød, bečki kruh. Danski useljenici odnijeli su ga u SAD oko 1915., pa ga svijet zove Danish.
Samo upiši
wienerbrød i kava
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Ima li wienerbrød više kalorija od kroasana?
Ima, 380 prema 250 kcal.
Koliko kalorija ima kanelsnegl?
Puž s cimetom ima 420 kcal.
Je li wienerbrød isto što i danish?
Da, u svijetu ga zovu danish pastry. Upiši ga u Caltype kako god ga zoveš.
Što je tebirkes?
Dansko pecivo od istog maslačnog tijesta, presavijeno oko slatkog nadjeva od maslaca, šećera i marcipana i posuto makom. Danci ga često jedu uz jutarnju kavu.
Koliko kalorija imaju wienerbrød i latte zajedno?
Oko 530 kcal: 380 za pecivo i 150 za obični latte. Uz crnu kavu je oko 383.
