Koliko kalorija ima pho juha?
Velika zdjela pho juhe s govedinom ima oko 450 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Pho je vijetnamska juha: bistra goveđa juha, rižini rezanci, tanke šnite govedine i puno svježeg bilja. Zadnjih godina stigla je i u Zagreb, a zimi je pravi spas.
Velika zdjela ima 450 kcal, 30 g proteina i samo 10 g masti. Za tako veliku porciju to je jako pristojno.
Ugljikohidrati, njih 55 g, dolaze iz rezanaca. Juha te ugrije, a meso i rezanci drže dugo.
Savjeti
- 1Dodaj puno bilja i klica, kalorija skoro nemaju.
- 2Hoisin i sriracha dodaj malo, slatki umak se broji.
- 3Ako ne možeš sve, ostavi rezance, a ne juhu.
Odakle dolazi
Pho se pojavio na sjeveru Vijetnama, kraj Hanoja, krajem 19. stoljeća, dok je zemlja bila francuska kolonija. Većina povjesničara hrane misli da su seljani lokalnoj juhi s rezancima dodali govedinu, koju su Francuzi jeli puno više. Ime možda dolazi od francuskog feu, kao u varivu pot au feu, ali jednako tako i od kineskog fen, plosnatog rižinog rezanca.
Samo upiši
velika zdjela pho govedina
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Može li pho kad paziš na kalorije?
Može, velika zdjela ima 450 kcal i 30 g proteina.
Koliko masti ima pho?
Oko 10 g u velikoj zdjeli.
Kako upisati pho u Caltype?
Napiši velika zdjela pho s govedinom i Caltype izbroji.
Koliko kalorija imaju rezanci u zdjeli pho juhe?
Oko 220 kcal, za otprilike 200 g kuhanih rižinih rezanaca. To je gotovo pola zdjele.
Ima li pho s prsima ili tetivama više kalorija nego sa sirovom junetinom?
Ima, malo. Masna prsa i tetive imaju više masti od tankih sirovih listića, pa zdjela sa svim vrstama mesa izađe više.
