Koliko kalorija ima miso juha?
Zdjelica miso juhe ima oko 40 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Miso juha je juha od fermentirane sojine paste, s malo tofua, alga i mladog luka. Zdjelica je samo 40 kcal.
Ima 3 g proteina, 5 g ugljikohidrata i 1 g masti. Slanija je nego što se čini, ali kalorija skoro nema.
U sushi restoranu dođe uz meni i lijepo otvori obrok. Topla juha na početku pomaže da sporije jedeš ono što slijedi.
Savjeti
- 1Naruči je prije sushija, pa ćeš pojesti manje rolica.
- 2Kod kuće dodaj više tofua i zelenja za sitiju zdjelu.
- 3Pazi na sol ako jedeš puno slanog taj dan.
Odakle dolazi
Miso potječe od kineske fermentirane paste, u Japanu zvane hishio, koja je u zemlju stigla oko 7. stoljeća. Miso juha došla je kasnije, u razdoblju Kamakura (1185. do 1333.), kad su avani iz Kine omogućili da se zrnati miso usitni dovoljno fino da se otopi u vrućoj vodi. Samuraji su je zatim jeli svaki dan u obroku ichiju issai, jedna juha i jedno jelo.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: Kikkoman Institute for International Food Culture, FOOD CULTURE No. 3: Miso
Samo upiši
miso juha
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Ima li miso juha puno kalorija?
Nema, zdjelica je oko 40 kcal.
Je li miso juha dobra na dijeti?
Lagana je i topla, dobar početak obroka. Samo je slana.
Kako upisati miso juhu u Caltype?
Napiši miso juha uz sushi i Caltype izbroji oboje.
Koliko kalorija ima žlica miso paste?
Oko 35 kcal za ravnu žlicu, otprilike 17 g. Za jednu zdjelicu juhe obično ide otprilike toliko.
Ima li crveni miso više kalorija od bijelog?
Ne baš, po žlici su vrlo blizu. Crveni miso dulje odležava pa je slaniji i jači, i često ga se stavi malo manje.
