Koliko kalorija imaju enchiladas?
Dvije enchilade s piletinom, umakom i sirom imaju oko 600 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Enchiladas su tortilje punjene mesom, prelivene umakom i zapečene sa sirom. Dvije su oko 600 kcal.
Ima 30 g proteina, 45 g ugljikohidrata i 33 g masti. Mast dolazi najviše od sira i vrhnja preko.
U meksičkom restoranu stignu s rižom i grahom sa strane, pa tanjur lako bude duplo veći. Same enchilade su pristojan obrok.
Savjeti
- 1Traži manje sira preko i kiselo vrhnje sa strane.
- 2Umjesto riže uzmi salatu ili samo grah.
- 3Doma ih punji piletinom i povrćem, sira stavi tek tanko.
Odakle dolazi
Maje na Yucatánu omotavale su tortilje oko nadjeva i prelijevale ih umakom davno prije dolaska Španjolaca. Godine 1519. u Tenochtitlanu konkvistador Bernal Díaz del Castillo vidio je Asteke kako jedu tortilje umočene u umak od čilija, jelo zvano chīllapīzzali, čili flauta. Španjolsko ime dolazi od enchilar, začiniti čilijem.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: Encyclopaedia Britannica, Enchilada
Samo upiši
2 enchilade s piletinom
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Koliko kalorija ima jedna enchilada?
Jedna je oko 300 kcal.
Imaju li enchiladas puno proteina?
Dvije s piletinom imaju oko 30 g.
Kako upisati enchilade s rižom?
Napiši 2 enchilade s rižom i grahom i Caltype izbroji cijeli tanjur.
Rade li se enchilade od kukuruznih ili pšeničnih tortilja?
Tradicionalno od kukuruznih, koje su male, oko 50 do 60 kcal po komadu. Velika pšenična tortilja ima puno više od 100 kcal, pa ta verzija izađe kaloričnija.
Mogu li se enchilade zamrznuti?
Mogu, prije ili poslije pečenja. Dobro ih zamotaj, potroši u roku od otprilike tri mjeseca, odmrzni u hladnjaku i peci dok nisu vruće skroz do sredine.
