Koliko kalorija imaju chilaquiles?
Tanjur chilaquilesa ima oko 550 kcal i 18 g proteina.
Porcija
Da to potrošiš
Chilaquiles su prženi komadi tortilje kuhani u crvenoj ili zelenoj salsi dok tek ne počnu mekšati. Odozgo idu vrhnje, izmrvljeni sir i luk, a to je doručak po cijelom Meksiku, često s grahom sa strane.
Tanjur ima 550 kcal, 50 g ugljikohidrata, 31 g masti i 18 g proteina. Većina masti dolazi od prženja tortilja i vrhnja.
Jaje na oko ili trgana piletina odozgo su česti i dodaju proteine i kalorije. Jaje i grah broji posebno.
Savjeti
- 1Traži piletinu odozgo, doda proteine i duže te drži sitim.
- 2Vrhnja malo, neka salsa nosi jelo.
- 3Doma tortilje ispeci u pećnici umjesto da ih pržiš.
Samo upiši
tanjur chilaquilesa
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Koja je razlika između rojos i verdes?
Salsa. Rojos imaju crveni umak od rajčice i sušenih čilija, verdes zeleni od tomatilla i zelenih čilija.
Jesu li chilaquiles isto što i nachos?
Nisu. Nachos su hrskavi čips s dodacima. Chilaquiles se kuhaju u salsi pa omekšaju, i doručak su.
Koliko kalorija imaju dva tanjura?
Oko 1.100 kcal.
Imaju li chilaquiles puno proteina?
Sami ne, oko 18 g u tanjuru, većinom iz sira. Jaje ili piletina odozgo donesu više.
Od čega se rade chilaquiles?
Od kukuruznih tortilja, često od jučer, izrezanih na komade i prženih. Tako se iskoriste tortilje koje više nisu svježe.
