Koliko kalorija ima poutine?
Porcija poutinea ima oko 750 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Poutine je kanadsko jelo: pomfrit, mladi sir u grudicama i vrući umak od pečenja preko svega. Porcija je oko 750 kcal.
Ima 80 g ugljikohidrata iz krumpira i 38 g masti iz prženja i sira. Proteina je 22 g.
Ako ga jedeš na putu po Kanadi ili u nekom burger baru kod nas, računaj ga kao cijeli obrok, ne kao prilog.
Savjeti
- 1Podijeli porciju s nekim, pola je 375 kcal.
- 2Traži manju porciju ako postoji.
- 3Uz poutine pij vodu, ne colu.
Odakle dolazi
Poutine potječe iz ruralnog Quebeca s kraja 1950-ih, a polaže pravo na nju više gradića. Fernand Lachance iz Warwicka govorio je da mu je stalni gost 1957. tražio sirne grudice na pomfritu, dok je Jean-Paul Roy iz Drummondvillea tvrdio da ju je smislio u svom drive-in restoranu 1964. U quebečkom slengu poutine znači nered, vjerojatno od engleskog pudding.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: Encyclopaedia Britannica, Poutine
Samo upiši
porcija poutinea
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Zašto poutine ima toliko kalorija?
Pržen pomfrit, sir i umak. Porcija ima 38 g masti.
Koliko kalorija ima pola porcije?
Pola porcije je oko 375 kcal.
Je li poutine prilog ili obrok?
Uz 750 kcal to je obrok.
Je li poutine bez glutena?
Uglavnom nije. Umak se često zgušnjava brašnom, a krumpirići se prže u istom ulju kao pohana hrana. Neka mjesta imaju verziju bez glutena, pa pitaj.
Zašto sir u poutineu škripi?
Svježe grudice sira škripe jer su im proteini još čvrsto zbijeni i taru se o zube. Nakon dana u hladnjaku to nestane, zato ih dobra mjesta stavljaju svježe.
