Koliko kalorija imaju dagnje?
Lonac dagnji na buzaru ima oko 270 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Dagnje na buzaru kuhaju se s bijelim vinom, češnjakom, peršinom i maslinovim uljem, pa stignu u loncu. Porcija ima oko 270 kcal.
Imaju 30 g proteina, a samo 12 g ugljikohidrata i 10 g masti. Za jelo iz konobe to je vrlo malo.
Pravi trošak je kruh. Umak je takav da ga ne možeš ostaviti, a svaka kriška se zbraja.
Savjeti
- 1Kruh upiši posebno i stani na jednoj ili dvije kriške.
- 2Umjesto pomfrita uzmi salatu.
- 3Crvena buzara s rajčicom je slična, biraj kako voliš.
Odakle dolazi
Način na koji velik dio Francuske uzgaja dagnje prati legenda. Godine 1235., kako priča kaže, Irac Patrick Walton, preživio brodolom, zabio je drvene stupove u zaljev Aiguillon u zapadnoj Francuskoj da mrežama lovi morske ptice, a umjesto njih na stupovima je našao dagnje. Ti se stupovi zovu bouchots, a na njima se dagnje uzgajaju i danas.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: France Today, Mussels from the Bay of Mont Saint-Michel
Samo upiši
dagnje na buzaru i kruh
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Imaju li dagnje puno proteina?
Lonac ima oko 30 g proteina, više nego mnoga mesna jela.
Koliko kalorija ima pola lonca dagnji?
Oko 135 kcal.
Kako upisati dagnje u Caltype?
Napiši dagnje na buzaru i dvije kriške kruha i Caltype izbroji.
Kako znam jesu li dagnje dobre?
Prije kuhanja baci one sa slomljenom ljušturom i otvorene koje se ne zatvore kad ih lagano kucneš. Nakon kuhanja baci one koje su ostale zatvorene.
Koliko dagnji ima u jednom loncu?
Lonac od 500 g s ljušturama obično ima oko 25 do 30 dagnji, ovisno o veličini.
