Koliko kalorija ima chai tow kway?
Tanjur chai tow kway ima oko 560 kcal i 30 g masti.
Porcija
Da to potrošiš
Chai tow kway je singapurski prženi carrot cake, a mrkve u njemu nema. To je na pari kuhani kolač od rižinog brašna i bijele rotkve, narezan na kocke i pržen u woku s jajem i sjeckanom ukiseljenom rotkvom.
Tanjur ima 560 kcal, 60 g ugljikohidrata, 30 g masti i 12 g proteina. Kolač su ugljikohidrati, ulje iz woka i jaje većina masti.
Dolazi bijeli, hrskav s jajem, ili crni, s tamnim slatkim sojinim umakom. Crni ima malo više šećera, ulje je isto.
Savjeti
- 1Traži manje ulja, većina štandova će to napraviti.
- 2Podijeli tanjur i dodaj zdjelu nečeg sa zelenjem.
- 3Neka bude obrok, a ne prilog uz drugi tanjur.
Samo upiši
tanjur chai tow kway
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Zašto se zove carrot cake?
Na hokkienu chai tow znači bijela rotkva, a rotkva je prevedena kao bijela mrkva. Ime je ostalo na engleskom.
Koja je razlika između bijelog i crnog?
Bijeli se prži s jajem dok ne postane hrskav. Crni se prži s tamnim slatkim sojinim umakom, pa je mekši i malo slađi.
Koliko kalorija imaju dva tanjura?
Oko 1.120 kcal.
Koliko proteina ima chai tow kway?
Oko 12 g u tanjuru, većinom od jaja.
Je li isto što i hongkonški kolač od rotkve?
Počinje kao ista stvar, kolač od rižinog brašna i rotkve na pari. U Singapuru se reže na kocke i prži s jajem, u Hong Kongu se obično peče u kriškama.
