Koliko kalorija ima akara?
Pet akara ima oko 270 kcal i 10 g proteina.
Porcija
Da to potrošiš
Akara su pržene okruglice od graha crnog oka. Grah se namače, oljušti i izmiksa s paprikom i lukom, umuti da bude prozračan, pa se prži žlicom po žlicom u vrućem ulju. Izvana su hrskave, iznutra mekane.
Pet komada ima 270 kcal, 17 g masti, 20 g ugljikohidrata i 10 g proteina. Grah daje proteine, ulje iz tave većinu masti.
U Nigeriji se jedu za doručak s papom ili kruhom, a uz cestu kao međuobrok u bilo koje doba. Brazilski acarajé je rođak koji je preplovio Atlantik.
Savjeti
- 1Uzmi tri s papom umjesto pet s kruhom.
- 2Nakon prženja ih ocijedi na papiru, dio ulja ode.
- 3Kad želiš laganije, od iste smjese napravi moi moi, on se kuha na pari.
Samo upiši
pet akara
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Od čega se radi akara?
Od oljuštenog graha crnog oka, izmiksanog s paprikom i lukom i prženog u ulju.
Koliko kalorija ima jedna akara?
Oko 54 kcal, pa je pet oko 270.
Koliko kalorija imaju akara i pap?
Pet akara je 270 kcal. Pap sa strane se broji posebno.
Ima li akara puno proteina?
U pet komada je oko 10 g, što je dobro za nešto prženo.
Je li akara isto što i acarajé?
Potječu od iste zapadnoafričke okruglice. U Brazilu je acarajé veći, prereže se i napuni.
