Pomme de terre vs patate douce
Une portion de pommes de terre à l'eau (environ 200 g) fait 174 kcal, une patate douce moyenne (environ 150 g) 135. La patate douce a 39 kcal de moins, mais la portion est plus petite.
La différence
39 kcal
Même poids : 100 g de chaque
Les deux sont surtout de l'amidon et de l'eau. La patate douce est plus sucrée en bouche, mais au gramme elles restent proches.
La cuisson change plus que la variété : une pomme de terre au four fait environ 220 kcal. En frites ou en purée au beurre, ça grimpe encore.
Prends celle qui va avec ton plat. À l'eau ou au four, les deux restent légères.
Écris-le, c'est tout
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
Tes questions
La patate douce, c'est plus léger ?
Par portion oui, environ 135 contre 174 kcal, mais la portion de patate douce est plus petite.
Combien de calories dans une pomme de terre au four ?
Environ 220 kcal pour une grosse pomme de terre.
Laquelle a le plus de protéines ?
La pomme de terre, environ 4 g par portion contre 3 g.
