Combien de calories dans un Kaiserschmarrn ?
Une portion de Kaiserschmarrn fait 600 kcal, avec 15 g de protéines.
Portion
Pour le brûler
Le Kaiserschmarrn, c'est une crêpe épaisse et aérienne déchirée en morceaux dans la poêle, souvent avec des raisins secs, puis saupoudrée de sucre glace. Il arrive avec une compote de prunes ou de pommes, et dans un refuge de ski, c'est le déjeuner.
Une portion fait 600 kcal, avec 15 g de protéines, 24 g de lipides et 80 g de glucides. Des œufs, du lait et de la farine, poêlés au beurre et sucrés, c'est toute l'histoire.
En Autriche, c'est un plat principal, pas un dessert, donc personne n'attend de schnitzel avant. Si tu le prends après un plat, compte les deux.
Astuces
- 1Partagez une poêle à deux, les portions sont grosses.
- 2Vas-y doucement sur le sucre glace et laisse la compote de prunes faire le sucré.
- 3Prends-le comme déjeuner plutôt qu'en dessert après un plat.
Écris-le, c'est tout
kaiserschmarrn compote de prunes
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
C'est quoi, le Kaiserschmarrn ?
Une crêpe épaisse autrichienne déchirée en morceaux, saupoudrée de sucre glace et servie avec une compote de prunes ou de pommes.
Le Kaiserschmarrn, c'est un plat ou un dessert ?
En Autriche, c'est souvent le déjeuner à lui seul. En dessert après un repas complet, ça fait beaucoup.
Combien de protéines dans un Kaiserschmarrn ?
Environ 15 g par portion, surtout grâce aux œufs et au lait.
Pourquoi Kaiserschmarrn ?
Kaiser veut dire empereur. On raconte qu'il a été fait pour l'empereur François-Joseph, même si personne n'est d'accord sur les détails.
Combien de calories si je le partage ?
Une demi-portion fait environ 300 kcal.
